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我国特色膨化机食品市场呈现的几大特点

作者:辣条机 日期:2018-11-29 浏览次数:57 标签:

  随着人们生活水平的提高,对食品的安全问题的意识也在不断的提高。由于很多人喜欢吃膨化食品,所以生产膨化机的厂家对人们的安全问题也引起了足够的重视,又因为如今食品行业的市场竞争也十分的激烈,发展前景十分良好,越来越多的人投入到特色膨化机食品的行业中来。

  与国外产品相比,国内的特色食品在新品研发、口味多样化、包装个性化、产品营养化等方面都存在较大差距。调查结果显示,接近65%的消费者感觉特色食品没有新鲜感,膨化机更新换代速度太慢,产品同质化严重。

  超市是特色食品的主要销售场所,随着连锁超市的全国扩张,特色食品市场逐步向中西部地区扩张。同时,特色食品的消费群体由儿童逐渐向年轻时尚的青年群体扩展,市场进一步细分。

  据预测,后的未来一段时间里,人们"花钱买健康"的心态将有增无减。一些高端食品已经开始打造三无食品概念,即"无添加剂、无防腐剂、无糖".低热量、低脂肪、低糖将成为新产品开发的主流,功能性产品的领域将进一步延伸。

  食品行业经过多年发展已经到了向更高层次进行产业升级的阶段,具备了接受高端食品的消费基础。我国目前正处于婴儿潮的波峰之上,仅80后就有2.4亿人口,年轻人成为特色食品市场的主流,膨化机他们消费能力强,价格敏感度低,中高端休闲具有广泛的需求基础。

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