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压榨食用油的食品加工设备--榨油机器

作者:辣条机 日期:2018-10-21 浏览次数:35 标签:

  民以食为天,食以油为先。食用油是人们饮食中必不可少的食材之一,健康食用油的市场需求大。

  生活中常用到的食用油主要是大豆油、菜籽油、花生油。同时,油脂加工工艺以及油脂设备的快速发展,使得食用油市场的品类日趋丰富,满足市场消费多元化需要。

  食用油的基本制作工艺有两种:“浸出法”和“压榨法”。“浸出法”采用制剂将油脂原料经过充分浸泡后,进行高温提取,经过“六脱”工艺加工而成,其卫生及质量难以保证。

  目前市场上的食用油大多采用机械“压榨法”,其主要是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,无需化学添加剂,保证油脂安全和卫生质量。

  茶油就是通过机械压榨法来提取的,茶籽会先经过烘干、剥壳、蒸炒等,之后进行压榨。由于榨出来的是毛茶油,还需要对其进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼过程,才会成为油茶籽油。

  机械压榨法所用到的设备主要是榨油机,该机利用机械挤压原理可使物料中的油脂挤出,并且采用定向承压,一次榨净,出油率提高30%左右。同时设有控温系统,自动控制压榨温度,避免温度过高而损失食用油中的营养成分。另外,采用多级加压推进和真空过滤系统,提高了榨油效率和油品质量。

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